
“现在可以买到螃蟹吃了,20元1斤。”住在蜀苑新村的刘小姐告诉记者。预计在中秋前后,价格会小幅度上扬。
合肥市周谷堆从事水产批发的王先生告诉记者,现在合肥市场的螃蟹主要从为无为、怀远、淮南、宿松等地进货。据了解,安徽市场的蟹主要是毛蟹,根据规格大小,价格在40~100 元/公斤不等,预计在中秋前后,价格会小幅度上扬。
记者还了解到,螃蟹虽是很多人爱吃的美味佳肴,但是螃蟹如果和一些食品混吃就会引起不良反映。因此,吃螃蟹时应该注意以下禁忌:螃蟹不宜与茶水、柿子和维C同食,因为茶水和柿子里的鞣酸跟螃蟹的蛋白质相遇后,会凝固成不易消化的块状物,使人出现腹痛、呕吐等症状,容易引起“胃柿团症”。

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