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饭后吃水果最营养?错!

2008-09-02 16:13:29   来源:都市生活指南   作者:编辑整理   【 评论:0
长期饭后吃水果易便秘
      许多人认为饭后吃点水果是现代生活的最佳搭配,其实饭后马上吃水果会影响消化功能,特别是老年人,长期饭后吃水果易致便秘。
      食物进入胃以后,必须经过1~2个小时的消化过程,才能缓慢排出,如果在饭后立即吃水果,就会被先期到达的食物阻滞在胃内,致使水果不能正常地在胃内消化,因此在胃内停留时间过长,从而引起腹胀、便秘等症状。老年人肠胃功能较弱,胃肠蠕动较慢,更易导致便秘的发生。另外,长期坚持这种生活习惯,还会导致消化功能紊乱。因此,即使要吃水果,也应在饭后1~2小时后吃。
 
便秘时少喝浓茶
     喝浓茶不但不能缓解便秘,反而会加重便秘。这是因为茶叶中的儿茶多酚类物质对肠胃粘膜具有一定的收敛作用,影响了对食物的消化吸收功能,使大便干结,引起便秘或加重便秘的程度,因此,便秘者应少喝茶,特别是浓茶。如果喝较为流行的消脂茶,也要把茶冲泡得淡一些,这样水分的比例远远大于茶水,才能从一定程度上抵消茶叶对肠道的收敛作用,可能有些稍微通便的功效,但显然不如白开水的作用大,同时也不能忽视打球、跑步、跳绳、仰卧起坐等有助于保持大便通畅的运动。
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责任编辑:雨亦云飞
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